Теперь, когда бизнес перестал расти, им нужно быть особенно экономными Бизнес становится жестче. Крупнейшая в России сеть кофеен — точки в семи городах — перешла в режим экономии во всем, вплоть до канцелярских товаров. А в сентябре, когда стало ясно, что экономический кризис может затянуться, компания решила на полгода отказаться от открытия новых заведений. Основатель сети Тимур Хайрутдинов, пожалуй, самая закрытая персона в кофейном бизнесе. Все они не раз давали интервью, в которых рассказывали, как начинали свои проекты. По другой версии, в х Хайрутдинов владел развлекательным клубом. Открыв за год еще четыре кофейни, Хайрутдинов понял, что выбрал перспективное направление, но, чтобы развивать сеть дальше, нужен крепкий управленец. Молодой и амбициозный менеджер отдал крупнейшей сети фастфуда 11 лет, пробившись из рядовых сотрудников в управляющие ресторанами.

Гостиницы. Статьи. Блиц-опрос Москвы

Смотреть оригинальную версию Кто снимет сливки с кофе? Видимо успехи зарубежных сетей кофеен на российском рынке не дают покоя нашим старым добрым сетям-соотечественникам. После прихода в столицу признанных мировых кофейных мастодонтов, таких, как , С С и других, прибыль у российских сетей кофеен стала заметно уменьшаться. Поэтому российские сетивики решили собраться с силами и не упасть перед конкурентами лицом в кофейную гущу. Новые кофейни сети в основном будут располагаться в Москве и Санкт-Петербурге.

Сумма вложенных инвестиций в кафе не называют. Британский торговый дом Fortnum&Mason (F&M) подписал договор со «Столичной торговой.

Многофункциональные комплексы. Блиц-опрос Москвы — 22 материала Москва обновила план наступления на старые промзоны На территориях бывших московских промзон в году запланировано возведение 3,4 млн кв. В общей сложности планируется ввести в эксплуатацию 54 объекта, из которых 1,3 млн кв. В старых границах Москвы на бывших промышленных землях ведется треть от совокупного объема строительства. Темпы и перспективы развития столичного редевелопмента обсудили наши эксперты блиц-опрос 11 января"Галс-Девелопмент" позаботится о дальнейшей судьбе"Невской ратуши""ВТБ Девелопмент", входящий в группу ВТБ, передает полномочия по развитию проекта"Невская ратуша" компании"Галс-Девелопмент" — еще одной дочерней структуре банка.

Застройщик намерен возвести в деловом квартале МФК общей площадью порядка тыс. Изменения в структуре управления проектом и перспективы его развития обсудили наши эксперты блиц-опрос 16 ноября Бывший совладелец"Азбуки вкуса" займется генной модификацией отелей Сеть демократичных гибрид-отелей , созданная бывшим-совладельцем кофеен"Кофе хауз" и торговой сети"Азбука вкуса" Кириллом Якубовским, привлекла млн евро инвестиций.

Помещение с арендатором: Октябрьское Поле , 15 мин. Таганская , 5 мин. Верхние Котлы , 10 мин. Чаще всего, для аренды помещений заключаются долгосрочные договоры, ведь они выгодны и арендатору и собственнику помещения. То есть купить готовый арендный бизнес с уже существующим договором аренды - более надежно и предпочтительно, чем инвестировать в пустое помещение, которое, возможно, так и не удастся сдать в аренду.

планирование инвестиционного бюджета. Достижения: За 2 года подписано и построено более 30 торговых объектов в Москве и СПб (Кофе Хауз и.

Местоположение новостройки выбрано очень удачно — в тихом квартале, окруженном элитными домами и зелеными парками, но при этом в непосредственной близости от развитой городской инфраструктуры. Транспортную доступность квартала поддерживают проспект Динамо, Морской проспект, Вязовая и Петроградская улицы. Связь с другими частями мегаполиса обеспечивают Большой Крестовский и Лазаревский мосты. Например, дорога до центра города займет около двадцати минут без учета пробок. Для передвижения по городу своим ходом местные жители предпочитают пользоваться метрополитеном.

Автобусная остановка — в метрах. Инфраструктура Исключительность дома подчеркивает его отлично развитая внутренняя инфраструктура. На закрытой охраняемой территории созданы места для отдыха и выполнено озеленение. Высокий уровень безопасности обеспечат камеры видеофиксации и служба консьержей. В нескольких метрах от входа расположена собственная набережная с прогулочной зоной и спуском к воде. Под зданием предусмотрен подземный паркинг на 49 машиномест, оборудованный автоматизированной системой .

Рядом с корпусом обустроена гостевая автостоянка на 26 мест. В ближайшем окружении от новостройки есть все необходимые инфраструктурные объекты: Для проведения досуга рядом достаточно спорткомплексов, фитнес-клубов, кафе, ресторанов и т.

Обзор новостей за 13-17 ноября

По их словам, продавца не устроила цена, предложенная потенциальным покупателем. В в четверг не смогли дать оперативный комментарий. Представитель Ричард Сандерленд заявил, что ранее компания заявляла о том, что удовлетворена работой своих российских активов. В портфеле 34 торгцентра общей площадью более тыс. В России известна как крупный владелец складской недвижимости: Сделка по покупке активов могла бы стать самой большой в торговой недвижимости.

департамента франчайзинга сетей «Шоколадница» и «Кофе Хауз» Азербайджане и Монголии: 23 объекта под брендом «Шоколадница», 2 – под брендом . кофе-пойнт, кофе-пойнт в торговом центре, кофейня в торговом центре и сейчас являются те, для которых не нужны большие инвестиции.

На проект до конца года потребуется около 1 млрд руб. Господин Колобов отказался от комментариев. Первые точки будут открыты в июле-августе года, уточнил господин Савонькин. Это будут магазины по кв. До конца года планируется открыть точек, в горизонте трех лет - , добавил он. Какая из этих марок станет названием торговой сети, пока не раскрывается.

Новости - подробно

Общая торговая площадь: Новосибирск построен на Приобском плато, примыкающем к долине реки Обь. Население города — около 1,6 миллиона жителей, в агломерации проживает 1,66 миллиона человек. Площадь Новосибирска составляет 50 га.

В результате господин Смирнов был отстранен от управления торговым . занимают «Шоколадница» ( заведений), «Кофе Хауз» ( точек).

Пожаловаться Сегодня состоялся пресс-тур на инвестиционные объекты города Тобольска. Пресс-тур организован проектной командой города Тобольска в целях трансляции положительного опыта субъектов малого и среднего предпринимательства - инициаторов инвестиционных проектов при их реализации, взаимодействия органов власти, инвесторов, ресурсоснабжающих организаций и организаций поддержки предпринимательства.

Проект реализуется по адресу: По проекту инвестором будет создано 10 рабочих мест. В году Ваагн Арменович прошел обучение по программе"Азбука предпринимательства" , организованной при поддержке Правительства Тюменской области, корпорации"МСП" и Фонда"Инвестиционное агентство Тюменской области", подготовил бизнес-план будущего кафе и решил реализовать инвестиционный проект. Проектной командой предпринимателю был предоставлен Реестр земельных участков для реализации инвестпроектов: Второй проект,на который прибыли участники пресс-тура, реализуется опытным тобольским предпринимателем Владимиром Васильевичем Каширских.

Будет в нем не просто пекарня и маленький магазинчик, а полноценный торговый зал со столиками, где можно будет не только приобрести, но и тут же угоститься свежей выпечкой. Запланировал предприниматель установить также блинницу, так что будут для желающих и блины с пылу с жару. Это уже второй подобный проект, реализуемый одним предпринимателем, первый открыт в году в 6 микрорайоне. Самый главный социально-значимый эффект от реализации любого проекта- создание новых рабочих мест, а их, как уверил Владимир Васильевич, на этом проекте будет создано не меньше 11!

Владимиру Васильевичу проектной командой также оказывается организационная, информационная поддержка. Третий проект"Строительство объекта технического обслуживания автотранспорта", инициатор проекта индивидуальный предприниматель Канцлер Сергей Викторович. Проект реализуется в 11 микрорайоне города.

Бизнес-план открытия кофейни (с фин.расчетами)

Вторник, 12 июля , Сеть заведений"Кофе Хауз" выставлена на продажу, рассказала совладелица компании"Кофе Хауз Украина" Светлана Шикулова, пишет . Но их имена не назвала, а добавила, что украинское подразделение изначально строилось под продажу. Стоимость актива сейчас составляет около 3 млн долларов, а в сделку войдет все имущество ресторанов и право использовать бренд сети.

Первое заведение сети было открыто в октябре года на Крещатике. Через два года ресторатор управлял уже семью кофейнями в Киеве, а за десять лет число заведений удалось увеличить до 26, что сделало"Кофе Хауз" самой крупной российской сетью, которая работает в Украине.

Кофе с собой: бизнес план с расчетами, первые шаги ля открытия кофейни . предлагают торговые точки в бизнес-центре, киоски в подземных переходах, . В этот план нужно включить как первоначальные инвестиции, Преимущества открытия франшизы сети кофеен «Кофе Хауз».

В настоящее время компания активно привлекает новых франчайзи, готовых начать успешный прибыльный бизнес, используя опыт наиболее крупной украинской сети кофеен. По состоянию на начало марта текущего года сеть насчитывала уже 36 заведений, которые активно работают в шести городах страны: На год запланировано открытие первых кофеен в Одессе и Донецке. На сегодня данный бренд считается одним из самых узнаваемых в стране, кофейни стали местом романтичных свиданий, деловых встреч и приятного общения с чашечкой ароматного кофе.

Условия франшизы Компания предлагает потенциальным франчайзи приобрести франшизу кофейни на следующих условиях: Паушальный взнос рассчитывает по текущему курсу НБУ и в настоящее время составляет более тысяч гривен. Данные средства используются для рекламы бренда и проведения маркетинговых мероприятий. Общая сумма инвестиций в открытие новой кофейни достигает тысяч гривен. В эти расходы входят: Сумма инвестиций рассчитана приблизительно, для кофейни площадью от до квадратных метра.

Средний размер продаж в обычной кофейне составляет от четырех до десяти тысяч гривен в день. При поддержании такого уровня доходности, все инвестиции в открытие заведения окупятся уже через шесть месяцев, максимум — через год после начала работы. Этапы открытия кофейни Первое, что необходимо сделать потенциальному франчайзи сети — подыскать подходящее помещение, в котором совсем скоро откроется новая кофейня.

Новый проект Андрея Деллоса

Это новый формат в сегменте , рассчитанный на прием сразу более чем гостей. Номерной фонд включает как характерные для среднестатистического хостела многоместные комнаты с двухэтажными кроватями, так и семейные номера, как в обычной гостинице. Как отмечает Евгения Дженкинс, руководитель проекта , концепция нового дизайнерского хостела была разработана на основе маркетинговых исследований гостиничных рынков Москвы и Санкт-Петербурга, а также крупнейших европейских хостельных сетей.

Найдено объектов Помещение с арендатором: «Торговый дом Перовский» м. . Помещение с арендатором: «Шоколадница, КFC, Кофе Хауз, Элизе, Рус-Телетот, Связной» м. . В отличие от других инвестиций, арендный бизнес высоко ликвиден – на хорошие помещения с арендаторами всегда.

Только в году компания заключила договоры на открытие 26 объектов по франшизе в РФ, Таджикистане, Азербайджане и Монголии: На фоне некоторой стагнации на рынке в целом ваши сети продолжают активно развиваться. Благодаря чему вы демонстрируете такую динамику? В первую очередь благодаря опыту и репутации. Департамент франчайзинга был создан в нашей компании в году. С тех пор мы прошли значительный путь и накопили немалый опыт, используя который наши партнеры уверенно чувствуют себя на рынке при любых его колебаниях.

Нас выбирают как проверенного и сильного партнера, стабильно развивающегося даже в кризис. Многие наши франчайзи не просто открыли одну точку, а создали целую сеть из и даже 7 кофеен. Сколько новых заведений под брендами компании появилось в году? До конца этого года планируем открыть нашу первую кофейню в Киргизии.

Секрет «Шоколадницы». Как построили крупнейшую в России сеть кофеен

Член Европейской Ассоциации Спешиелти кофе с года. Опыт практической работы тренинг-менеджером в сфере управления проектами и развития молодежных инициатив с года. Опыт практической работы в кофейном бизнесе и сфере услуг с года, имеет опыт проведения тренингов по кофейному делу в кофейных компаниях и предприятиях сегмента , опыт проведения семинаров и мастер-классов по работе бариста с года в Санкт-Петербурге, Вологде, Сыктывкаре, Сургуте, Москве и других городах России.

Действующий тренер по продажам с личным опытом работы в сфере прямых продаж более ти лет. Финляндии, Индонезии, Китае, Белоруссии. Кантола Юлия Адиловна Юлия Кантола Генеральный директор Петербургского Института кофе и чая, ведущий преподаватель и действующий бизнес-консультант Купеческого клуба Санкт-Петербурга и Петербургского Института кофе и чая.

Объект 34 от Следующий объект · Предыдущий объект объекта: Торговый центр Кафе и рестораны:"IL Патио","Планета Суши","Кофе Хауз".

Из десяти заведений на втором этаже пока работают только три, остальные семь должны открыться в ближайшее время, но первый этаж уже работает в полную мощность. В начале января грядущая серьезная перепланировка для посетителей стала очевидной — центр фудкорта и каток огородили по периметру баннерами и постепенно начали закрывать кафе и рестораны. Согласно этой стратегии все ТЦ будут постепенно меняться. Но мы видим, как развивается наш город, и не соответствовать его темпам развития нельзя.

В году мы поняли, что надо переделывать зону кафе и ресторанов, в м презентовали новую концепцию российским и казанским рестораторам. Еще никто не прорубал пол посреди торгового центра, никто не уходил на уровень парковки. Три года назад я защищала инвестиционную стратегию в Москве перед всем менеджментом компании и доказывала, что один миллиард рублей инвестиций в новое пространство, а соответственно, и появление большего количества кафе и ресторанов — это разумная мера.

В итоге пространство для общепита выросло в два с половиной раза, а посадочных мест только в зоне фастфуда стало Операторы фудзоны подобраны так, чтобы представлять разные национальные традиции и типы кухни. Два года назад мы уже точно знали, какие гастрономические концепции нам нужны. Было необходимо разнообразие — русская, японская, итальянская кухня, бургеры и обязательно национальная еда.

Мы живем в республике с собственными гастрономическими традициями, но в Казани не так много мест, где можно попробовать национальную кухню.

"Комеди клаб" открывает ресторанную сеть со своими шутками

Отзывы посетителей: Заявленная цена: Якорные арендаторы: Арендуемая площадь - 9 кв.

Сеть заведений"Кофе Хауз" выставлена на продажу, около десяти кофеен, три из которых — в торговом центр"Глобус", на ул.

Скатертью железная дорога"Российские железные дороги" РЖД выбрали партнеров для организации общественного питания на вокзалах. Первыми фуд-кортами будут оборудованы московские вокзалы. О контрактах с рестораторами"Ъ" рассказал председатель совета директоров ОАО"Организация питания на вокзалах""дочка" РЖД, проводящая отбор партнеров и отвечающая за заключение соглашений по организации общественного питания на всех вокзалах в России Зураб Мутиев.

В ресторанных сетях подтвердили эту информацию. По словам председателя совета директоров"Росинтера" Ростислава Ордовского-Танаевского Бланко, в течение ближайших двух лет в Москве будут введены в эксплуатацию более 13 точек на Ярославском, Казанском, Ленинградском, Павелецком и Белорусском вокзалах. Еще больше в программу РЖД намерена вложить"Г. Планета Гостеприимства": Число ресторанов, запланированных к открытию в Москве, ни в Г.

Рестораны сети рассчитывают на быструю окупаемость инвестиций. По словам Александра Антропова, в зависимости от вокзала — его расположения и проходимости — срок окупаемости может составить до двух лет.

Сколько стоит купить франшизу для ресторана быстрого питания